潮江春の巻:香港的旅遊日記其伍

4月24日日曜日その３

一旦ホテルに引き上げ，今夜の作戦会議となった。とはいえ，最高決定機関は妻とリンダさんの二人である。

部屋にあるテレビではNHKの衛星放送が映っており，私はこれをなんとなく見ていた。娘はベッドに倒れこんで眠っている。食べる物は中華料理に決まっている。中華料理といってもいろいろあるので，今夜はどういう中華料理にするかという話をしている。

最初の夜は海鮮。次の日が雲南。ということで，候補としては火鍋とか，潮州料理といったものが挙がった。で，ガイドブックやインターネットなどであたっていくうちに，リンダさんも良く知っている潮州料理の店が見つかった。場所は上環（ションワン）で，リンダさんの自宅からなら歩いて行ける距離だそうだ。

で，ここに決定し，リンダさんに予約を入れてもらい，頃合いを見計らって出発。

今回まだ名物のスターフェリーに乗ってないので，まずはフェリー乗り場まで歩き，スターフェリーに乗った。あたりはたそがれており，ネオンのビル街の景色がすばらしい。リンダさんは，我々をお客様扱いしたのか，迷わず上層の一等デッキに案内したので，初めて一等デッキに乗った。一等といっても，大した座席ではなく，単にゆったりした席で眺めがいいというもの。ただ，海面から離れ，エキサイティングではなく，また，揺れは上の方が大きい感じだ。

香港の港は以前より混んでいる感じがした。大きな船もひっきりなしに通る。我々の乗ったスターフェリーも出航直後に，小さな貨物船かなにかに行く手を阻まれ，汽笛をあげていた。こうしたニアミスがしょっちゅうあるのだろう。

揺れは確かに一等デッキの方が大きい感じで，娘などは酔ってしまった。

香港島サイドに着き，続いてタクシーに乗って，５分ほどで上環のビルの3階にある「潮江春」（英語表記：Chiu Chow Garden）というレストランに着いた。

「うおー」と思わずうなる入口。高級感もいままでで最高。入ると，すでにたくさんの客でテーブルがほとんど埋まっていた。