YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=kCtdOnAFxCA
00:5:00 あたりから
材料
パン粉 100gあたり
- オリーブオイル: 10g
- にんにく（すりおろし）: 5g
- アンチョビペースト: 5g
- 無塩バター: 10g
- 粉チーズ: 10g
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ温める
- にんにくを入れ, 香りをオイルに移す
- アンチョビペーストを入れてならす
- パン粉を入れて香ばしくきつね色になるまで炒める
- バターとチーズを加えて混ぜ合わせて炒める